Оливковое масло DELEYDA PREMIUM ЧИЛИ
Происхождение: оливки, выращенные в рощах в Лейде и Пуманке.
Оливковое масло высшей категории, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём.
Масло со вкусом и ароматом средней выраженности. Запах напоминает свежий зеленый миндаль, присутствуют цветочные нотки. При снятии пробы приятное и гладкое, с нотками свежей травы и приятной остротой.
Сорт сырья: арбосана, коратина, франтойо
Метод сбора урожая: ручной и механический.
Сырье перерабатывается в день сбора, что позволяет сохранить все органолептические характеристики свежего продукта, а также все первоначальные полезные свойства.
Кислотность: ≤0,2%
Перекисное число: 6,6
Содержание полифенолов: 370,7
OLIVOS RUTA DEL SOL SA, ЧИЛИ
