Оливковое масло рафинированное BARBERA Tipo Albero Olio di Oliva 1л
Происхождение. Вкус. Аромат
Деликатное оливковое масло Olio di Oliva (Pure) юга Италии.
Оливковые масла категории "Pure" или просто Olive Oil - это умеренность & аппетитный вкус.
Cмесь рафинированного масла и нерафинированного.
Наилучшее использование: Превосходно для блюд, не требующих сильного акцента на вкусе и аромате Оливкового масла.
Салаты, гарниры, горячие и холодные закуски. Прекрасное решение для жарки, тушения, запекания любых блюд.
Это масло будет гармонично сочетаться с соусами, заправками и придаст им нежный оливковый вкус. Масло позволяет всем ингредиентам в едином танце создать нужный кулинарный узор, не затемняя собой остальные вкусы.
Manfredi Barbera & Figli SpA
В 1888 году Лоренцо Барбера с Братом Винченцо на окраине Палермо основали ферму по выращиванию оливок и цитрусовых. Грамотное партнерство с влиятельной семьей того времени Флорио, компания успешно развивается и выходит на международные рынки.
В 1910 году глава компании передает свои полномочия по управлению сыну Манфреди. Инновационный маркетинговый подход Манфреди увеличил производство и сбыт продукции.
В то время оливковое масло продавалось в бочках. Манфреди предложил в ресторанах разливать масло в красивые графины из муранского стекла.
BARBERA стала первой компанией, которая начала разливать масло в стеклянные бутылки.
В 1960 годах Манфреди первым сделал обязательным существование нефильтрованного масла (то, каким оно выходит из под пресса)
В это время к делу присоединяется младший сын Лоренцо и отвечает в компании за долгосрочную маркетинговую стратегию.
Сегодня компанию BARBERA представляет 4-е поколение семьи. Руководит компанией Манфреди Барбера. Своему сыну Лоренцо он посвятил оливковое масло "Lorenzo №5", изготовленного из сорта оливок Nocellara del Belice.
Компания владеет более 10 плантациями Сицилии, в провинциях Трапани, Агригенто и Палермо. Современный завод в Трапани обеспечивает автоматизированное производство на высшем уровне.
Качество производства масла подтверждается крупными международными системами сертификации: ISO 9001, ISO22005:., 2007, BRC (British Retail Consortium), IFS Сертификат (Международные стандарты пищевых продуктов)
BARBERA сегодня является одной из самых передовых компаний на международном рынке Оливкового масла.
