Оливковое масло DANTE Frantoio di Contrada 750 мл, Италия

Происхождение. Вкус. Аромат

Нерафинированное оливковое масло высшего качества, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём.

Оливки для данного продукта отправляются на переработку в течение 24 часов после сбора.

Масло не подвергается фильтрации, поэтому содержит небольшое количество твердого остатка – мякоти плодов, кожицы и косточек, сохраняя, таким образом, чуть больше полезных веществ, чем фильтрованное масло.

Цвет – желтый с зеленым оттенком, внешний вид – типичный для фермерского продукта в виду присутствия взвеси.

Вкус интенсивный и выраженный, с ощутимой горечью и остротой.

Наилучшее использование:  Нефильтрованное Оливковое масло отлично подходит для овощных салатов и уже приготовленных супов и горячих блюд. Оно имеет насыщенный вкус и его не стоит затенять яркими блюдами. Оставляйте маслу возможность быть услышанным. В качестве аперитива очень вкусно со свежим хлебом.

О компании

Продукцию компании отличает:

• Ассортимент традиционных итальянских продуктов от фермерских хозяйств Италии.
• Натуральное сырье, старинные рецепты, отсутствие ГМО и других опасных веществ.
• Постоянно Высокое качество продукции подтверждается многочисленными сертификатами.
• Вся продукция проходит контроль на собственной современной фабрике компании.

История компании начинается в 1849 году, когда Андреа Коста - прародитель одноименной Генуэзской семьи - начинает продавать оливковое масло и текстиль из Сардинии в Лигурию, сосредоточившись позже на покупке сырого оливкового масла в странах Средиземноморья.

Джакомо Коста, сын Андреа, имел очень амбициозные взгляды: привнести немного Италии в кухни по всему миру. Именно это привело его к созданию торговой компании "Giacomo Costa fu Andrea" в 1910 году.

Первые бутылки с маслом под брендом Dante отправились в Северную Америку, Аргентину и даже Австралию еще в 1898 году. В различных поездках семья Коста делает все необходимое, чтобы консолидировать сеть сбыта продукции, понимая при этом важность того, что продукция должна мгновенно ассоциироваться с Италией в уме покупателей.

Вот почему название, выбранное для их масла, - это имя известного итальянского поэта Данте Алигьери, классического символа Италии.

Сегодня компания располагает современным производством, разбросанным на площади 50.000 м², с мельницей (250.000кг оливок/день), двумя маслоперерабатывающих заводами (изготовление оливкового масла и масел из семян, 250.000 кг/сутки), двадцатью линиями розлива и современной лабораторией контроля качества. Olio Dante Spa - одна из основных компаний-производителей пищевых масел на международной арене.

Традиционная страсть к самым аутентичным вкусам и вековая традиция изготовления масла движет работой компании Olio Dante S.p.А. на ежедневной основе.

Всегда руководствуясь стремлением удовлетворять потребности потребителей и превращать каждый прием пищи в уникальный опыт, компания сочетает мастерство - краеугольный камень итальянского превосходства - с самыми современными технологиями.

Неизменная цель лаборатории контроля качества – обеспечение на каждом этапе производственного процесса подлинности и пользы каждого продукта Olio Dante, его полного соответствия с международными стандартами.