Масло льняное, высшего качества, нерафинированное, в стеклянной бутылке
Происхождение. Вкус. Аромат.
Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел.
Оно особенно богато полиненасыщенными жирными кислотами - линолевой и альфа-линоленовой в соотношении 1:1.
В переводе с латыни слово «лён» означает «наиболее полезный».
На Руси лён всегда почитали и наши предки с уважением говорили так: «посеешь лён и пожнёшь золото».
Его получают методом холодного отжима из семян льна.
Это натуральное масло содержит 3-Омега и 6-Омега жирные кислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма и работы всех его систем.
Если Омега-6 имеется, помимо льняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном масле.
В этом заключается уникальность льняного масла, отсюда его специфический запах.
Это показатель высокого качества масла, его чистоты.
Для 1 л льняного масла необходимо 3 кг льняного семени.
Польза для здоровья: Жирные кислоты Омега-9, Омега-6 Омега-3 необходимы для здоровья, они являются строительным материалом здоровых клеток. Однако в рационе современного человека преобладают жирные кислоты Омега-6. Это опасно и нарушает здоровое функционирование систем организма.
Диетологи рекомендуют потреблять больше омега-3 жирных кислот на регулярной основе. Льняное масло является отличной возможностью изменения соотношения омега 6 к омега-3 жирных кислот в пользу Омега 3. Эти жирные кислоты не вырабатывается организмом и необходимо, чтобы они поступали с пищей.
В сочетании с Омега-9, которая содержится в Оливковом масле Extra Virgin, потребление самых важных жирных кислот становится сбалансированным и приносит результат.
Важно разделять:
- насыщенные жиры (неблагоприятные для здоровья)
- ненасыщенные необходимы для здоровья клеток всего организма (мононенасыщенные Омега-9 и полиненасыщенные Омега-3, Омега-6)
Правильные ненасыщенные жиры необходимы для ежедневного здорового питания.
Главное - верная пропорция в пользу
Омега-3 (Льняное масло), Омега-9 (Оливковое масло)
Ненасыщенные жирные кислоты действуют на биохимические процессы в клетках, являются поставщиком энергии в организме, способствуют удалению отложенных жиров, полученных от насыщенных жирных кислот. Влияют на работу мозга, сердца, кровеносных сосудов.
