СРОК ГОДНОСТИ 4 ЯНВАРЯ 2024-26
Масло фисташковое
Tenuta del Roero
Фисташковое дерево (Pistacia Vera) произрастает на Ближнем Востоке, а масло из ее плодов известно своими питательными свойствами.
Фисташковое масло содержит большое количество моно- и полиненасыщенных незаменимых жирных кислот (около 80% состава), которые способствуют снижению уровня липопротеина низкой плотности (ЛПНП - так называемый “плохой холестерин”) и повышению уровня липопротеина высокой плотности (“хороший холестерин”), что делает фисташковое масло отличным союзником на кухне.
Он обладает нежным вкусом, что делает его подходящим для многих блюд.
Фисташковое масло рекомендуется для усиления вкуса белого мяса, блюд из сырой рыбы, а также для приготовления соусов. Высокое содержание олеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты, также делает его пригодным для приготовления пищи, главным образом для производства хлебобулочных изделий, таких как торты или печенье.
Компания:
Наша миссия
Вкусы Италии на вашем столе
Начиная с 1929 года из поколения в поколение семья Руата увлеченно посвящает себя, свое время и накопленный опыт производству качественного оливкового масла с уникальным вкусом.
Несмотря на промышленные масштабы производства, нам удалось сохранить все те качества, которые принесли известность Италии и средиземноморской диете.
Помимо внутреннего рынка, масла компании Ruata любимы потребителями во многих зарубежных странах и особенно в странах Европы, где торговая марка “Goccia D'Oro” является известным брендом оливкового масла, ежегодно экспортируемым в объеме более 6000 тонн.
Наши принципы
Философия, основанная на общих ценностях и гарантии
Основополагающий принцип нашего бизнеса - наследие и высокое качество нашей продукции, задача, требующая большой самоотдачи.
Тем более это важно, когда производство осуществляется в больших масштабах, с постоянным увеличением поступающего на рынок продукта.
Особенно в последние годы политика компании Ruata состояла в том, чтобы инвестировать разумно, позволяя компании увеличивать свои производственные мощности и, с другой стороны, улучшать качество собственной продукции, создаваемой из поколения в поколение с той же заботой. Таковы цель и миссия - удовлетворять потребности и ожидания наших покупателей, постоянно повышать качество продукции и делать производственную цепочку все более эффективной.
Мы увлечены непрерывным совершенствованием и постоянно ищем способы уменьшить сложность и повысить нашу эффективность.
Все наши ценности разделяются каждым членом компании, что гарантирует высокое качество работы.
Наша история
Наша история – это более 90 лет чистого качества
Связь между семьей Руата и оливковым маслом очень глубока. История, которая начинается 90 лет назад и продолжается четырьмя поколениями, каждое из которых вносит свой вклад в рост и конкурентоспособность компании F.lli Ruata SpA и постоянно наращивает ритм, чтобы обеспечить ход в ногу со временем.
Все началось с идеи Паскуале Руаты. Но именно при его сыне Бруно компания начала действительно процветать. Бруно Руата взял на себя управление компанией в конце 1960-х годов и превратил название компании в бренд, который вскоре стал синонимом качественного оливкового масла в самом Пьемонте и за его пределами.
Сегодня компания Бруно Руаты возглавляется тремя его сыновьями в 3-м поколении и стала крупным именем на итальянском рынке производства оливкового масла.
Штаб-квартира
Альба – известная область, где производится много вкусных продуктов питания и вина.
Штаб-квартира F. lli Ruata S.p.A. находится в коммуне Бальдиссеро Д'Альба, расположенной между Турином и Генуей, в провинции Кунео, регион Пьемонт, который хорошо известен своими превосходными продуктами и винами.
Площадь производства была недавно увеличена до 9000 кв. м, что позволяет производить около 12 000 бутылок в час. Среднегодовое производство – 20 млн литров растительного масла. Такие масштабы позволяют предоставлять заказчикам многочисленные преимущества: отличное соотношение цены и качества, очень короткие сроки поставки любого количества товара, а своевременное производство сокращает запасы и приводит к их быстрой оборачиваемости, обеспечивая свежесть продукта.
Масла хранятся в 58 подземных резервуарах из нержавеющей стали (объемом от 10 до 280 тонн) и иметь запасную емкость более 5000 тонн.
В течение 2018 года была достроена новая офисная зона с современными лабораториями, а в зоне резервуаров - новый автоматический трубопровод с электронным контролем, который обеспечивает полную прослеживаемость любого производственного процесса.
Контроль и качество
Ядро бизнеса - качество
Ядром нашего бизнеса является качество, гарантированное 25 сотрудниками компании, которые регулярно повышают квалификацию, а в своей работе следуют строгой системе контроля качества всех этапов производства.
Компания владеет технологически продвинутыми производственными мощностями и оснащена автоматической системой управления, основанной на методах HACCP, BRC и IFS, чтобы гарантировать безопасность и гигиечность.
Контрольная лаборатория управляется квалифицированными персоналом в области химии, контролирующим все химические и органолептические показатели сырья и готовой продукции. Произведённые партии товаров проверяются на соответствие строгим итальянским и международным стандартам. Вся продукция соответствует стандартам Европейского Союза, а каждая партия гарантированно снабжается сертификатом анализа.
Надежность продукции, а также быстрое и эффективное обслуживание являются нашими сильными сторонами.
Компания F. lli RUATA S. p.A. специализируется на поставках растительных масел для пищевых производств, розничных сетей, оптовиков, пекарен, а также особо ориентирована на экспорт.
